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2017/9/16-2017/9/20 名古屋、高山、下呂溫泉自助五日遊
9/16
到日本的第一天我們就吃到超級飽超級撐的，今天晚餐已經提早吃了鰻魚飯，接著又吃了HARBS蛋糕和星巴克的星冰樂，現在賊克又帶我準備要來吃消夜。就是這間位於Lichic 七樓的鳥開総本家栄ラシック店，賊克查到這間雞翅是連續三年獲得最高金賞，聽起來就非常厲害，其實在台灣比較有名而且有開立分店的是「世界的山將」，但是來日本當然只吃日本有的餐廳囉！
▼ 這間餐廳開到晚上23:00，非常適合吃消夜的地方，其實我們也就是想來嚐嚐看他的雞翅到底有多麼厲害
▼ 廚房屬於半開放式的，可以清楚看到裡面師傅準備食材
▼ 玻璃上貼了很多簽名，似乎有不少名人光顧
▼ 裡面座位還不少，有靠窗肩並肩的吧台區，還有對坐區
▼ 今天被分配在吧台區
▼ 來日本每餐必點的就是啤酒，今天要吃雞翅和串燒當然更少不了啤酒
▼ 可以看到他們的炸物都是得最高金賞
▼ 店家有提供綠茶
▼ 點了一份串燒共三串，有雞皮、雞胸、雞屁股
▼ 這完全都是原味，再撒點鹽，這串燒果然超級好吃的，我想是在於這雞的肉質，除了嫩還帶點嚼勁不像肉雞只有軟嫩，皮烤的脆脆的帶點焦香，真是太厲害了
▼ 雞胸肉吃起來跟雞腿肉一樣嫩，不老不柴
▼ 雞皮的雞香味十足，皮Q帶勁，還帶點肥肥的部分，Q勁中和了肥肥的地方，口感更有層次，而且完全不油膩，大拇指豎起來了
▼ 手羽先部門連續三年最高金賞，真是名不虛傳啊
▼ 雞翅可以根據想要的隻數來點，真的吃不下太多就點了四隻
▼ 以往在台灣吃過「世界的山將「我的印象中就是很鹹很乾的雞翅就是名古屋的代表，今天吃到鳥開的雞翅真是驚為天人，怎麼有這麼好吃的雞翅，口味也是小偏鹹，但真的沒有「世界的山將」這麼鹹，而且這雞翅真是有夠大隻的
▼ 師傅將雞翅炸的外皮酥酥的，裡面的肉汁還是鎖著，咬一口還會留汁，肉也是十足的嚼勁，Q中帶嫩，這真的吃了就停不下來了啦
▼ 這翅膀真的是好長，吃完留著剩骨頭，心裡想著這雞的翅膀好大，比平常吃的都大一號
▼ 這個價格吃到最高金賞的餐點，我可以
▼ 他們的雞翅還可以做外帶唷！因為吃得好飽我們也不想再外帶了。但是賊克居然還要去外帶「世界的山將」，在台灣有吃過但是還沒在日本吃過，所以也要嘗試看看
其實我們在用餐時幾乎看到大家都是點親子丼，看起來真的非常美味，但是就是因為我們太飽了，只能嚐嚐看雞翅和串燒，非常推薦有來名古屋的旅客們，可以將這裡當成正餐來享用，不但可以吃到好吃的親子丼，還有美味的串燒和得獎的雞翅可以搭配享用，我想下次我們再回名古屋我一定要來吃吃看親子丼！
鳥開総本家栄ラシック店
地址: 名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7階 (市營地下鐵「栄」駅 徒歩3分 / 名鐵瀬戸線「栄町」駅 徒歩3分)
電話: 052-259-6101
營業時間: 11:00-23:00 無公休日
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